暑困20220602
我会被夏天狠狠折磨,无论是心理上还是生理上。此时还没到最热的时候,正午的温度就直逼三十七度了,早在一个月前我就开上了空调,只要我不愿意,就没有人可以让我在白昼出门。
是我对温度的认知出了问题吗,还是说,的确是一年比一年更热了?我觉得个体应该很难不含个人倾向地描述清楚近几年温度的变化,谁会有足够的记忆力去把握住不同年份同时期的大致温度呢。但我知道三年前应该是没有这么热的,因为三年前的今天我和经长,还有另一个我不准备起名字的男生,在正午去吃了涮羊肉。
我为什么不准备给他起名字呢,因为他更像是经长的一个朋友而不是我的朋友,我给出一个很大的数字,比如说99.9,我们有99.9%的概率在未来不会有什么来往。
我们那天去吃了涮羊肉,在我和经长最喜欢的一家店。我们对它的喜欢已经到了,即使是离开多年,仍在想起这座城市的时候想起它来。每次有朋友去找我,我总是会带对方吃一次这家店,冬天夏天、白昼夜晚,一次酣畅淋漓的涮羊肉总是一次美好的旅程起点,或是圆满的旅途终结。
说起来那天,我记得那个无名之人还欠着我五十块,是因为付账的时候他说回去转给我,但是这一转身就是三年。我猜他就是忘记了这件事,因为此人本身就是一个迷糊蛋。在之后的日子里偶尔和经长聊起他的近况时,我都难免以开玩笑的口吻和她一起骂他两句,不知道远在天涯海角的他有没有在那些时刻突然打个喷嚏。
刚好昨天他找我聊天,问我有没有奶盖的配方,我就去翻了我的食谱书,找到一个还不错的抄给他。很奇妙,同此人的联系使我有一点想念经长了,前段时间她从京回家了,申博和毕业都很顺利,在我走之前,应该是还能同她再见一面。
今天早上去了一趟市场,门口的路还是封着,虽然菜市场就在小区对面,但我还是要走一千多米才能到,买了一块羊腿肉,又问阿姨要了一些肥油,回去串了羊肉串。很奇妙,明明是一样的腌法,串在签子上用烤箱烤就是感觉比放在烤盘里诱人一些。但无论是哪一种味道都差了一点,用炭火能带来的风味并不是抽象的“烟火味道”,当羊肉中的油脂滴在炽热的木炭上,随着蒸汽升腾起来的风味物质是烤箱永远都无法赋予的。
还买了小龙虾,刷洗干净后放进开水里,加点姜片和料酒煮上十分钟,配着香香蘸料一起吃。这是我心里非常美美的小龙虾吃法。
但我还是很热,热到下午一点胃口都没有,明明什么都准备好了,就是一点也一点也不饿。
明天不出门了。
20220602