今天没有去自习室，但是去了健身房，回家之后做了午餐，然后又做了玛德琳。

家里的材料只能支撑我做三种口味，柠檬味，玫瑰味还有巧克力味。这次烘焙的时间拉到了15分钟，我觉得有点过长了，等我写完之后再去做份面团，只烤十二分钟好了，玛德琳真的是很好做的烘焙点心了，我在日记里讲起它来，是否也是一种对普鲁斯特的致敬呢？

我先是用料理机把我的砂糖打成了细砂糖，然后称出三份来，一份混合上细细切碎的青柠皮，一份混合上捏碎的重瓣玫瑰花瓣，另一份混合上碾磨了一下的速溶咖啡粉。加了青柠皮的这一份，烤的时候我在中心加了一些剔出来的青柠果肉，烤过之后，酸溜溜的青柠汁从其中渗出来，浸润了玛德琳的内部，我对这一点酸还是相当满意的，准备新的面团就只做这一种。

可惜我买的模具棱角不够鲜明，导致烤出来之后，贝壳的痕迹不是特别明显。在烘焙中，其实很多东西都最好要静置，尤其是加了很多黄油的这种，需要放冷，再放到它慢慢回油，整体就会变得更加浸润，味道也会更平衡。可露丽也是这样，之前收到甜点师朋友跑腿来的可露丽，她告诉我最好也要在室温静置上一晚，第二天的味道就会更好一些。做乡村面包也是，虽然刚刚烤出来的乡村面包外壳脆脆的，轻轻一捏就会发出噼里啪啦的声音，这时候切开来抹上黄油，热热的内部会将它融化，这样吃起来相当美味。但如果有耐心放到它完全变冷，内部的反应终于停止，再切开的时候就会获得很漂亮的内部结构，对着光线看看，还闪闪的，很有光泽。

我又想起夏天时候和朋友描述的写作计划。我在想，如果换做故事里的那个人，他会带着什么样的视角和想法，来面对最近发生一系列事情呢。好像人类正在努力地顺应着事物发展和自然运行的公理，正在逐步走向应有的灭亡，如果在世界外，在无数的世界外真的存在观测者，他是否也会看着这个宇宙的这颗星球，看着微不足道的某个文明，感叹它就在前一个瞬间，跨过了那个门槛。又或许是，对他来说，这个文明本来就是相对静止的，没人会久久地注视着静止的东西。

我的胸腔内充满了堵塞物，但我不太觉得悲伤，只会在静止下来的时候觉得有点不舒服。今天去另一个社交软件，看其中一个和我相爱相杀的朋友，我们现在应该是处于已经将对方杀死，却没有处理掉彼此尸身的状态，在宇宙里虽未断开连接，却在任何程度上来说都比陌生人遥远。因为陌生人会许还会因为某些原因而展开对话，我和她却因为任何原因都不会再继续讲话了。

我们都找寻到了新的生活，她谈了不错的恋爱，我也在之后的几年里有了新的朋友，但我还是很想念她，这是无法否认的。当两人都在对方的生命里，至少是曾经留下了很深的痕迹，那就真的不会相忘，因为忘却也需要理由。这几天看她的动态，她这时在经历着一些很庞大的痛苦，我感到揪心。我的习惯想要驱使我在这些时刻去做我本应该做的事情，但我的理性却把我死死拉住，在这种挣扎里，我痛苦地关闭了她的主页。

此刻我只想拥抱香香玛德琳。你知道这种感觉吗，我只想拥抱香香玛德琳。

20220321