中午和一个朋友聊天的时候，她说自己的午餐是煎杏鲍菇，出锅之后淋上花椒油。她吃着喷香，说杏鲍菇好甜，野路子搭配也能做出很好吃的料理。

我一下被她勾起了馋虫，好想吃花椒油。所以打算下午去趟菜市场，买些青花椒回来做。在菜市场问的第一家店，说他们家的青花椒卖完了，但是还有冷冻起来的鲜花椒。我咧嘴一笑，说那更好，给我来上一袋。所以就买到了一袋速冻的，绿绿的新鲜花椒，新鲜花椒的味道比干燥的多出了一些清香，正是我所需要的！

但我还是从隔壁的摊位买了一些干燥的青花椒，连带着还有一桶玉米胚芽油，准备用它来做主料。因为玉米胚芽油没有什么奇怪的味道，我家最常用的还是花生油，最近更是在用茶油，二者的味道都奇怪的很，我可不想有别的油味混进我的花椒油里去。

回到家我把鲜花椒，红花椒和青花椒一起装进真空袋，再切进去一些大蒜，半只洋葱，丢进去几片香叶两粒八角，用油盖住全部的食材后抽了真空，放进八十度的水浴里泡着，泡上几个小时，把油溶性的香香味道全都吸收进去。但是因为加了鲜花椒和新鲜蔬菜，在加热的过程中水分会从它们体内释放出来，所以最后还是免不了再小火煮上一通，让他们都蒸发出去。

我准备就这样让它保温一晚，就像制作油封鸭腿一样，让它们缓慢萃取和吸收着，然后明天早上再加热过滤，找个瓶子保存下来，我预感可以吃很久。新鲜花椒的味道让我想起了当时初中住的那个小区，曾经在楼下的花椒树那里，把叶子摘下来放在手心捻捻，然后狠狠闻闻味道，叶子的味道虽然也有麻麻的清香味，但也有些草味，并没有它的果实那么纯粹。

晚上拜托经长帮我测试一下过几天面试要用的那个软件，所以就相当于打了个视频电话，两个人在里面聊了起来。上次她和我用语音聊天还是前段时间打电话告诉我，她导师帮她找了一个地方发论文，她在对面流下泪来，说自己虽然学路很崎岖，但好在都遇到了很多不错的人。

今天她听我说可能我七月份就要走，而我在这段时间里也不太有什么进京同她见面的希望，突然就意识到或许一月十五号的那次见面，就是我们短期内最后一次见面了。这件事情让我们两个都很难过，她说自己总觉得我们会在我离开之前再见一次，因为我即将开始一段新阶段的生活，她希望自己在这段生活开始之前，能有一些参与感。

而现实是，等我们再见，或许已经分别是一个xx和一个经济学家了。同样踏入一个生活新阶段的是我们那个在日本的共同朋友，她前段时间告诉我，说自己谈了恋爱，甚至差点就结婚了。据她说，对方是一个很好的男生，是她一个在clubhouse上认识的好朋友介绍给她的，读高中的时候就去了日本，妈妈也是日本人。

差点结婚是因为当时有个学校不及格，如果没有来及再找一个的话，就只能通过结婚来续居留了。我今天和经长说起此事，她的反应就像去年十二月份的我，听到一个很亲密的朋友突然宣布自己订婚的消息，我恍惚了好久，原来同龄人结婚，和与我亲近的同龄人结婚，感觉是截然不同的。

我猜这是一种渐失，但有时候我觉得这是一件很好的事情。有时候也不，但我不说。

20220505